3 марта 2015 в 12:33

DIY-печенье



Возможно вы читали пост «Продленки» про знакомство ребят с профессией программиста — Как мы объясняли детям, кто такой программист (напомню, «Продленка» делает интересные бесплатные мероприятия для детей с лучшими российскими и зарубежными специалистами. И свободно транслируют по всей стране).

Следующей лекцией (22 февраля) было про кондитеров. Пришла идея — а можно ли сделать «связку» между программистами (IT-специальностями) и кондитерским делом? Пообщался с организаторами — оказалось, пересечений достаточно: есть 3д-принтеры печатающие сахаром, можно 3д моделировать формочки для заливки шоколадом, есть дельта 3д принтеры для создания выпечки, есть шоколадные 3д принтеры.

Но остановились мы на самом простом — это создание 3д формочек для печенья.

Необходимо было:
  • создать 3д модель формы,
  • напечатать на 3д принтере,
  • сделать печенье,
  • угостить ребят на мероприятии

До начала мероприятия оставались считанные дни, о том как всё было — от идеи до воплощения и будет рассказ.

Найти/придумать форму печенья

Формы для печенья не являются чем-то новым, помню про них был пост на хабре, и мы в хакспейсе печатали формочку, и участники выпекали, и вот что получилось:
.

Но хотелось сделать печенье тематическим — к 23 февраля (мероприятие про кондитеров было 22 февраля). Сходу подумал сделать звезду, но это как-то не оригинально, поэтому решил сделать формочку для самолёта.

После небольшого поиска остановился на этом — знакомьтесь «Т-50», истребитель 5-го поколения:


Вот его модель:


На базе этой модели, с помощью бесплатного и открытого графического редактора GIMP, была сделана маска:



Маска для формы готова, теперь необходимо сделать 3д модель.

Сделать 3д модель формочки для печенья

Вопрос где сделать, решался просто — сервис cookiecaster.com. Это бесплатный специализированный сервис на создании формочек для печенья:



Принцип действия сервиса простой — с помощью мышки нажимаем на рабочей зоне, и создаются линии между точками где мы нажимали, после завершения фигуры (нажатия на начальной точке) — происходит отображение фигуры справа вверху — предпросмотр.

Например, сделаем простейшую фигуру, треугольник:


Мы видим справа отображение формы, созданной программой (дополнительно к контуру, программа создаёт небольшую рамку на начальном уровне — это увеличивает прочность модельки). Так же возможно редактирование «узлов» модельки, и можем нажимать за «ребра» и делать выпуклые/впуклые контуры.

Ниже под экраном предпросмотра находятся настройки для размера создаваемой 3д модели:

— максимальный размер формы (Large 4") — (4 дюйма = 10 см)
— высота (0.65") около 1,5 см
— толщина стенки — 2мм

Можно изменять эти настройки для получения формочек разного размера.

И ниже кнопка чтобы скачать форму для печенья — Download 3D File. Нажимаем, и получаем cooke.stl файл (3д модель в формате STL).

В сервисе есть возможность загрузки картинки — Trace. В этом случае можно «обводить» контур по картинке.

Загрузим наш шаблон. И можем «прокликать» по контуру.

Но для автоматизации обведения контура, сервис предоставляет функцию «Magic trace» — эта функцию позволяет находить контур объекта. Нажимаем на неё, и после этого — нажимаем на «теле» нашего контура-самолёта, и система сама создаёт контур. Вот что получилось:



Были сделаны 3д модели — для разных размеров печенья. STL файлы можно скачать отсюда.

Вот как выглядят созданные STL модельки в программе для 3д печати Cura:


Подробнее про оценку времени печати в программе Cura вы можете прочитать здесь (наличие 3д принтера не обязательно).

Напечатать 3д модель на 3д принтере

В печати формочки согласились помочь ребята из московского хакспейса Нейрон (Лаборатория трёхмерной печати, спасибо Ивану).

Вот как это выглядело:


Процесс печати:


И готовая формочка:


Сделать печенье

В изготовлении печенья помогла Юлия (руководитель проекта Продленка).

Вот её фотографии процесса изготовления, на базе рецепта:


Делается тесто, раскатывается, и на нём с помощью формочек делаем печенье:


И после этого запекаем в печке:


Результат

Вот рассказ про 3д-печенье на мероприятии:


И Юлия демонстрирует результат:


Фрагмент трансляции про «3д-печенье».


Бонусы

Если вы захотели сделать с помощью сервиса cookiecaster 3д форму, то для вас бонус.

Я пообщался с Иваном (г. Москва) из лаборатории трёхмерной печати, и они предоставляют 15% скидку весь март на печать 3д-формочек для печенья (цена в среднем получается от 150 руб/форма).

Так же мы, в Екатеринбурге в хакспейсе MakeItLab — предоставляем весь март скидку 15% для печати формочек для печенья.

Может кто-нибудь сделает печенье к 8-му марта :)

Множество идей для 3д моделек вы можете найти на Thingiverse сервисе, например запрос "cookie cutter" — возвращает более 1000 вариантов.

Напомню, что 3д печать вы можете искать в своих города — в хакспейсах, в фаблабах, в ЦМИТах, и просто в фирмах предоставляющих услуги 3д печати. Печатать формочки для печенья рекомендуется из PLA пластика.
Автор: @nemilya
MakeItLab
рейтинг 63,00

Комментарии (13)

  • +1
    -был не внимателен-deleted-
  • 0
    Пока не прочитал, думал что цветочки выпекали.
  • НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
    • +2
      Не мой) я бы привёл рецепт))
      • 0
        Там есть рецепт) Перед фоткой с продуктами ссылка.
        • +3
          Все равно не мой)) а печеньки клевые.
      • НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
        • +1
          На здоровье) Я сейчас с ветчиной развлекаюсь) В ближайших планах курица с ананасами и свинина с острым чили.
          • НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
            • 0
              Я просто думаю, как воткнуть туда Ардуино)
  • 0
    Напоминаю где в своем городе можно найти фаблаб/цмит: fabnews.ru->фаблабы
    • 0
      В Ростове и Ставрополе есть, а Краснодар забыли ((
  • +1

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Самое читаемое